Barritas con Fresa

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Barritas con Fresa

Barritas con Fresa

Ingredientes

  • 1 taza de All-Bran® Original
  • ¾ taza de harina
  • ¾ taza de harina integral
  • ¾ taza de azúcar mascabado
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ¼ cucharadita de canela
  • ¼ taza de margarina
  • ¼ taza de agua
  • ½ taza de mermelada de fresa
  • 1 cucharadita de azúcar glass
Barritas con Fresa

Preparación

1. En un tazón mediano, All-Bran® Original con las harinas, el azúcar el bicarbonato y la canela. Añade gradualmente la margarina, hasta obtener migajas toscas. Vierte el agua y mezcla bien. Separa y reserva una taza de esta preparación.

2. Vacía la mezcla restante en un molde engrasado de 23 x 23 x 5cm aproximadamente, y presiónala firmemente en el fondo con el reverso de una cuchara. Unta encima de esta mezcla la mermelada de fresa. Cubre con la preparación que apartaste.

3. Hornea a 160°C durante 25 minutos o hasta que se dore ligeramente. Deja enfriar.

4. Corta las barras de un mismo tamaño y rocíalas con azúcar glass.