Barritas con Fresa

1. En un tazón mediano, All-Bran® Original con las harinas, el azúcar el bicarbonato y la canela. Añade gradualmente la margarina, hasta obtener migajas toscas. Vierte el agua y mezcla bien. Separa y reserva una taza de esta preparación.

2. Vacía la mezcla restante en un molde engrasado de 23 x 23 x 5cm aproximadamente, y presiónala firmemente en el fondo con el reverso de una cuchara. Unta encima de esta mezcla la mermelada de fresa. Cubre con la preparación que apartaste.

3. Hornea a 160°C durante 25 minutos o hasta que se dore ligeramente. Deja enfriar.

4. Corta las barras de un mismo tamaño y rocíalas con azúcar glass.