Lasaña al jardín con All-Bran® Flakes

1. Licuamos los tomates con el puré de tomate y lo colamos.
2. En una sartén con aceite, freímos el ajo, la cebolla y el tomate colado.
3. Agregamos el consomé granulado de pollo, el perejil, la albahaca, el orégano y la pimienta.
4. Dejamos hervir durante 5 minutos.
5. Añadimos los champiñones y dejamos hervir otros 5 minutos.
6. En una cacerola con agua hirviendo cocemos las hojas de lasaña de una en una, una vez cocidas las dejamos en agua fría.
7. Hervimos las espinacas y dejamos aparte.
8. Mezclamos el queso cotage con el All-Bran® picadito.
9. En una bandeja engrasada ponemos una capa de hojas de lasaña, después una de espinacas, una de queso con cereal y una de salsa de tomate con champiñones. Repetimos de nuevo con todas las capas.
10. Horneamos a 200º C durante 20 minutos aproximadamente o hasta que esté caliente.