Lubina al Pesto Bran

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Lubina al Pesto Bran

Ingredientes

  • 1 taza de cilantro
  • 6 dientes de ajo
  • ¼ taza de almendra
  • 2/3 taza de queso parmesano
  • ¼ taza de All-Bran®Plus
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ taza aceite de oliva
  • 4 piezas de lubina
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Preparación

1. Batir todos los ingredientes menos el aceite y la lubina.

2. Agregar el aceite muy despacio hasta que se forme una salsa espesa tipo mayonesa. Si está demasiado densa agregar un poco mas de aceite.

3. Hacer el pescado y servirlo con la salsa.