Souffle de Frutas All-Bran®

1. Engrasar un molde para soufflé, espolvorear el molde con azúcar.

2. En una olla, batir la leche con harina y hervirla, agregar el melocotón, la mermelada, el All-Bran® Cosecha Frutal y la mantequilla, hervir y quitar del fuego.

3. Agregar las yemas de huevo una por una mezclando bien, batir las claras de huevo y añadirlas a la mezcla.

4. Vaciar en el molde y hornear a 200 grados durante 40 minutos, cuidando que no entre aire.