Filete de pescado a la Parmesana

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Filete de pescado a la Parmesana

Filete de pescado a la Parmesana

Ingredientes

  • 6 filetes de pescado
  • 3 Huevos
  • ¾ taza Harina
  • 1 ½ taza de All-Bran®
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 piezas de Lima
Filete de pescado a la Parmesana

Preparación

1. Mezclar el All-Bran® con la mitad del queso.

2. Pasar las piezas de pescado por la harina, el huevo y el All-Bran®.

3. Freír en la mantequilla, colocar en una recipiente para el horno.

4. Cubrir con el resto del queso y gratinar al horno.

5. Servir con rodajas de lima.