Comienzos simples, finales deliciosos
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Filete de pescado a la Parmesana
Ingredientes
- 6 filetes de pescado
- 3 Huevos
- ¾ taza Harina
- 1 ½ taza de All-Bran®
- 6 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 2 piezas de Lima
Preparación
1. Mezclar el All-Bran® con la mitad del queso.
2. Pasar las piezas de pescado por la harina, el huevo y el All-Bran®.
3. Freír en la mantequilla, colocar en una recipiente para el horno.
4. Cubrir con el resto del queso y gratinar al horno.
5. Servir con rodajas de lima.